Offre, demande et cycles

La leçon en entier

1. Le chocolat coûte tout à coup plus cher. Le prix du piment double avant une fête. La faute à l’offre et à la demande, et aux cycles qu’elles créent.

2. Quand les acheteurs veulent plus que ce que les vendeurs peuvent proposer, les prix montent. Avant les grandes fêtes comme l’Aïd, Noël ou Diwali, la demande de vols bondit, et le prix des billets aussi.

3. La météo frappe l’offre. Les sécheresses liées à El Niño peuvent réduire les récoltes d’huile de palme, de riz et de café, et faire monter les prix des mois plus tard.

4. Exemple réel : en 2024, le mauvais temps et les maladies des cultures en Afrique de l’Ouest ont propulsé le cacao à des records, au-delà de 10 000 $ US la tonne, environ trois fois son prix d’un an plus tôt. Les fabricants de chocolat ont augmenté leurs prix dans le monde entier.

5. Puis le cycle se retourne. Les prix élevés poussent les agriculteurs et les sociétés minières à produire plus, et les acheteurs à consommer moins. L’offre rattrape la demande et les prix baissent : le cacao a de nouveau fortement reculé en 2025.

6. Erreur fréquente

   Erreur : croire qu’une matière première à des records va y rester. Comme disent les traders, « le meilleur remède aux prix élevés, ce sont les prix élevés » : ils font venir l’offre qui met fin à la flambée.

7. À retenir

   Les matières premières évoluent par cycles : pénurie, prix élevés, plus d’offre, prix plus bas, moins d’offre, et on recommence.